「正月用引札の世界―黎明期の広告メディア―」平成２８年度　堺市立中央図書館　郷土資料展記念講演会 引札は現代のチラシや広告にあたります。中でも年末年始に商店から顧客に直接配られた正月用引札は明治時代に大流行しました。 正 […]

第8回ニュージーランド文化理解講座「ニュージーランドの食文化について」参加者募集のお知らせ。 ニュージーランドの食文化のお話とワインのテイスティング等を行います。 【日時】平成27年3月15日(日)14:00-16:00 […]

地元食材、食品を使った商品・メニューづくりをお考えの方、必見！ さかいグルメミーティング2015「堺の食の面談会」を開催！ 「堺・泉州の大阪産（もん）マッチング商談会」「飲食店実践セミナー」も同時開催 堺には地元野菜や果 […]

【 S-Cube Cafe vol.33 】 明治20年（1887年）創業の老舗果物店の後継者でありながら、従来のように生のフルーツを販売するだけでなく、ジャムや果実酢といった青果物加工品の製造・販売、六次産業への取組み […]

イタリア州政府認定オリーブオイル鑑定士に学ぶテイスティング実技と講義3回のコースが開講します。 欠陥オイルと良質オイルの違いをマスターし、地方・品種・作り手ごとのテイスティングや、オイルと食材・料理のマリアージュを学ぶこ […]