2014年07月09日
白ごはんにあうおかずin NY
アメリカといえば、 ステーキ、ハンバーガー、パンケーキ？？
いえいえ、 グローバルシティであるNYだから きっと白ご飯にあうおかずもあるはず！ ということで、 &Rice in NYをお届けします。
場所はTakashi。 NYにホルモン焼きを広めたという名店です。
NY旅行の最終日、 そろそろお米が恋しくなってきたところ。
ただすみません、、、 前日ステーキをいただいたため、 変わり種をオーダー。
四川風ガスパチョのしゃぶしゃぶ をいただきました。
神戸牛をトマトべースのスープに くぐらせていただきます。 しゃぶしゃぶにはやはり、 とろけるような日本のお肉がぴったり！
あの牛肉の旨み 、甘みが じわーっと広がります。 そこにオリエンタルなスープが相まって まさにごはんを呼ぶ味！白ご飯を注文すると、3ドルで漫画盛りのこの量！さすがアメリカ！？です。
山盛りのごはんをいただいて、 お肉でくるっと巻いていただきます。
うーん、おいしさが 2倍にも3倍にも！ ごはんの力おそるべし！
そして、 こうしたら絶対おいしいと思ったので 締めには雑炊風に。
しゃぶしゃぶのすべてを ごはんが吸ってくれて、 あー、贅沢な味わい。 おいしくないわけがないです！ あの山盛りごはんが するするとおなかに入っていきました。
パンもすきだけど、 やっぱり日本人なわたし。 NYにて、 ごはんのポテンシャルを 改めて認識いたしました。
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Mao Okunaka
1988年生まれ。堺育ち。
編集長から“堺を食べ尽す姫”と命名されるほど、おいしいものが好き♡
手軽に非日常を味うことができるホテルも愛し、もっとホテルを気軽に楽しもう！という趣旨の団体「HOTEL-LOVERS-」（http://hotel-lovers.net）の関西代表も務める。
&Riceでは、いつかは「世界一のライターに！」を合言葉に活動中。
■Blog http://maocon.blog.fc2.com
■食べログ http://tabelog.com/rvwr/nana8
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